Με αφορμή την νέα μας παραλαβή αποφασίσαμε να πούμε δυο λόγια για το βιολογικό αιθέριο έλαιο του κουρκουμά, που δεν το συναντούμε συχνά, για μια πιο εύκολη, πρακτική χρήση και ένταξή του στην καθημερινότητα μας.
Πως προκύπτει το αιθέριο έλαιο του κουρκουμά? Από τον ατμό της απόσταξης της ρίζας κουρκουμά. Το αιθέριο έλαιο έχει δύο μοναδικά χημικά συστατικά, το Turmerone και το ar-Turmerone. Χρησιμοποιείται τόσο εσωτερικά όσο και αρωματικά.
Ως βασικό βότανο των παραδοσιακών ιατρικών πρακτικών της Αγιουρβέδας, η ρίζα κουρκουμά και το αιθέριο έλαιό του έχουν μια μακρά ιστορία για να τις ευεργετικές τους ιδιότητες που λίγο πολύ είναι σε όλους μας γνωστές.
Ας μπούμε κατευθείαν στο θέμα μας!
Ως βρώσιμο χρησιμοποιείται για την καθημερινή αντιοξειδωτική υποστήριξη που χρειαζόμαστε και βελτιώνει την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Προτείνεται και σαν ενισχυτικό του μεταβολισμού. Σε ένα ποτήρι νερό ή ρόφημα της επιλογής μας προσθέτουμε 1 σταγόνα αιθέριο έλαιο.
Ενισχύει την υγεία του δέρματος. Όσο εντύπωση και αν μας κάνει λόγω του έντονου χρώματος που αφήνει, βοηθά στην λεύκανση του δέρματος αλλά προάγει και την υγεία του. Η τοπική χρήση του έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την εμφάνιση της υπερχρωματισμού του προσώπου, καθώς και τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες ή ακόμη και ως μάσκα προσώπου για μια υγιή και λαμπερή επιδερμίδα. Με τις αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές του ιδιότητες, μπορεί επίσης να είναι χρήσιμος ως φυσική θεραπεία της ακμής. Απλά θυμηθείτε ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια πολύ μικρή ποσότητα αραιωμένου κουρκουμά (μέσα σε κάποιο λάδι) για να αποφύγετε να λεκιάσετε προσωρινά το δέρμα σας. Προσθέστε μία έως δύο σταγόνες σε προϊόντα καθαρισμού προσώπου, λοσιόν δέρματος, ορούς και μάσκες για επιπλέον αντισηπτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Για την υποστήριξη της στοματικής υγιεινής, προσθέστε 2 - 3 σταγόνες σε μια κουταλιά παρθένο λάδι καρύδας και βουρτσίστε καλά για 5 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά.
Ανακουφίζει από την κατάθλιψη και το άγχος. Το αιθέριο έλαιο κουρκουμά θεωρείται ισχυρό χαλαρωτικό και εξισορροπητικό και μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση δύο εξαιρετικά κοινών διαταραχών της διάθεσης, της κατάθλιψης και του άγχους. Ως αποτέλεσμα μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση και τα θετικά συναισθήματα. Για βελτίωση της διάθεσης ρίξτε μια με δύο σταγόνες αιθέριο στα δάχτυλά σας και εισπνεύστε ή απλώστε 1-2 σταγόνες στο μέτωπό σας, πάνω από το ηλιακό σας πλέγμα και στις πατούσες.
Μετά από έντονη δραστηριότητα, αναμίξτε το με κάποιο λάδι βάσης για ένα χαλαρωτικό μασάζ. Ωραίο συνδυασμοί θα μπορούσαν να είναι με αιθέρια έλαια όπως το τζίντζερ, κανέλα, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, υλάνγκ υλάνγκ, βανίλια, κάρδαμο και για τους πιο τολμηρούς με αιθέριο έλαιο τσίλι!
Βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας. Τα ενεργά συστατικά του είναι γνωστό ότι εμποδίζουν φλεγμονώδεις καταστάσεις. Φτιάξτε το δικό σας λάδι μασάζ αραιώνοντας πέντε σταγόνες αιθέριο έλαιο κουρκουμά με πέντε σταγόνες λάδι της επιλογής σας (όπως jojoba ή λάδι καρύδας) και εφαρμόστε το σε περιοχές που σας ενοχλούν. Απλώστε επίσης τοπικά στο στομάχι για να ανακουφιστείτε από δυσπεψία και αέρια.
Βοηθά στην πρόληψη των νευρολογικών παθήσεων. Μελέτες έχουν δείξει ότι το turmerone, μια σημαντική βιοδραστική ένωση του κουρκουμά, αναστέλλει την ενεργοποίηση των μικρογλοιών. Τα Microglia είναι ένας τύπος κυττάρου που βρίσκεται σε όλο τον εγκέφαλο και τον νωτιαίο μυελό. Η ενεργοποίηση της μικρογλοίας είναι ένα ενδεικτικό σημάδι εγκεφαλικής νόσου, το αιθέριο έλαιο του κουρκουμά περιέχει μια ένωση που σταματά αυτήν την επιβλαβή ενεργοποίηση των κυττάρων είναι εξαιρετικά χρήσιμο για την πρόληψη και τη θεραπεία εγκεφαλικής νόσου.
Βελτιώνει την υγεία του ήπατος. Είναι γνωστό στην ολιστική ιατρική για την ικανότητά του να συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας του ήπατος. Το ήπαρ είναι το πιο ζωτικό όργανο αποτοξίνωσης και η κατάστασή του επηρεάζει ολόκληρο το σώμα. Μελέτες έχουν δείξει ότι είναι προστατευτικό του ήπατος, το οποίο οφείλεται εν μέρει στην αντιφλεγμονώδη δραστηριότητά του.
Βοηθά στην αποκατάσταση του οργανισμού από ένα κοινό κρυολόγημα. Η αντιφλεγμονώδης και αντιμικροβιακή ικανότητα του αιθέριου ελαίου μπορεί πραγματικά να είναι χρήσιμη για τη ρινική αποσυμφόρηση που συνήθως συνοδεύει το κοινό κρυολόγημα. Απλά προσθέστε μερικές σταγόνες (2-3) σε έναν αρωματοποιητή ή σε ένα μπολ με ζεστό νερό και εισπνεύστε τους ατμούς για να ανακουφίσετε γρήγορα τη βουλωμένη μύτη. Η εισπνοή αιθέριου ελαίου κουρκούμης βοηθά επίσης στην καταπολέμηση των μικροβίων που προκάλεσαν το κρυολόγημα
Ακόμη και σε πολύ μικρές συγκεντρώσεις καταπολεμά κοινές μολύνσεις από μύκητες.
Εφαρμόστε το διαλυμένο σε νερό (ένα μέρος έλαιο προς 2 μέρη νερό) και εφαρμόστε απευθείας στην προσβεβλημένη περιοχή μόνο του ή σε συνδυασμό με βάμμα πρόπολης και αιθέριο έλαιο τεϊόδεντρου.
Για όλες αυτές τις ιδιότητες προσθέστε μια σταγόνα αιθέριο έλαιο στο νερό ή ανακατέψτε μία σταγόνα κουρκούμη με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι ή ένα smoothie. Αυτή είναι μια εύκολη εναλλακτική λύση αντί για κάψουλες κουρκουμά ή σκόνης κουρκουμά.
Σαν ρόφημα είναι γνωστός και ως «υγρός χρυσός». Φτιάξτε το δικό σας ρόφημα με 1 κούπα φυτικό γάλα (ζεστό), 1 κουταλιά μέλι, 1 σταγόνα κουρκουμά. ( ή το έτοιμο μείγμα μας turmeric latte). Προσθέστε ελάχιστο τζίντζερ ή/και μαύρο πιπέρι για ακόμη καλύτερη απορρόφηση. Ρόφημα που βοηθά στην γενικότερη βελτίωση της υγείας σας, είτε μειώνοντας τη φλεγμονή, βοηθώντας την πέψη, βελτιώνοντας την υγεία της καρδιάς ή ενισχύοντας τα οστά.
Στην μαγειρική,
δώστε χρώμα και γεύση στα πιάτα σας προσθέτοντας ελάχιστη ποσότητα (1-2 σταγόνες) στα καρυκεύματα ή κατά της διάρκεια της μαγειρικής. Επωφεληθείτε από τη λεπτή πικάντικη και πιπεράτη γεύση του προσθέτοντας μια σταγόνα ή δύο στις ομελέτες ή στο απλό ρύζι και τις σούπες. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε σοταρισμένα χόρτα αντί για πιπέρι. Το πρόσθετο μπόνους στο μαγείρεμα με το λάδι κουρκουμά είναι πως μας επιτρέπει να αποκομίσουμε και τα παραπάνω όλα εσωτερικά οφέλη του!
Αξίζει να το δοκιμάσετε...
Και για το κλείσιμο οι ευχάριστες γενικότερες πληροφορίες για να τον γνωρίσουμε καλύτερα:)
Το ξέρατε πως,
- Στην Ινδία κατά την τέλεση του γάμου, χρωματίζουν τον γαμπρό και τη νύφη με πάστα κουρκουμά κυρίως στο πρόσωπο και στα χέρια; Η πάστα αυτή χρησιμοποιείται για την ομορφιά και την υγεία της επιδερμίδας αλλά και για χαλάρωση του νευρικού συστήματος κατά την διάρκεια της μεγάλης ημέρας!
- Τον ονομάζουν και «ινδικό σαφράν» επειδή συχνά χρησιμοποιούταν ως μια λιγότερο δαπανηρή εναλλακτική λύση για το σαφράν;
- Η πάστα κουρκουμά είναι μια εγχώρια θεραπεία για τα ηλιακά εγκαύματα και είναι επίσης βασικό συστατικό σε πολλά εμπορικά αντηλιακά!
- Η πόλη Erode στην ινδική πολιτεία Ταμίλ Ναντού είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κουρκουμά στον κόσμο. Το Erode αναφέρεται συχνά ως «Yellow City» ή «Turmeric City».
- Χρησιμοποιούνταν και ακόμη στις μέρες μας σαν φυσική βαφή υφασμάτων, αυγών και πολλών πολλών ακόμη υλικών;
