Μέλι Λεβάντα-Ρίγανη- κιλό

Ένα εξαιρετικό premium μέλι για τους λάτρεις της απλότητας.

Η γεύση του είναι λουλουδάτη, ευχάριστη, καλά ισορροπημένη με εμφανές το συστατικό λεβάντας. Έχει μια πολύ επίμονη μέτρια γλυκιά γεύση που μεγαλώνει στο τελείωμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις έχει ελαφρώς ξινές νότες.

Το ανοιχτόχρωμο χρώμα, η ελαφρώς μοβ απόχρωση και η απαλή του γεύση το καθιστούν ιδιαίτερα εύχρηστο στη καθημερινότητα και για μεγάλους και παιδιά παρέχοντας όλες τις ευεργετικές ιδιότητες της λεβάντας και της ρίγανης. Είναι γνωστό για τη χαμηλή οξύτητα και την έλλειψη πικρίας και αντικαθιστά τέλεια την ζάχαρη. Υπέροχο σε γλυκά, σε γιαούρτι, ροφήματα αλλά και σκέτο σαν συμπλήρωμα διατροφής καθημερινά.

Έχω διαπιστώσει ότι το μέλι γενικά είναι μια καλή λύση για την πρόληψη της υπογλυκαιμίας. Κάθε φορά που έχω δεν έχουμε άλλη  ενέργεια τρώμε μια κουταλιά της σούπας μέλι και γεμίζουμε ενέργεια για άλλα 20 λεπτά, δίνοντάς μας αρκετό χρόνο να μαγειρέψουμε κάτι καλό!

Από που προέρχεται το μέλι λεβάντας-ρίγανης;

Προέρχεται κυρίως από νέκταρ που συλλέγεται από άνθη λεβάντας και τα άνθη της ρίγανης. Ωστόσο, οι μέλισσες συλλέγουν επίσης γύρη η οποία παρεμπιπτόντως προστίθεται στο μέλι.

Που μας οφελεί ;

Σε συνδυασμό με την ρίγανη το καθιστά ένα δυνατό σύμμαχο για το ανοσοποιητικό αλλά και με δυνατή αντιμικροβιακή και αντισηπτική δράση, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθά όχι μόνο στην αναστολή της ανάπτυξης των βακτηρίων, αλλά επίσης καταστρέφει τα παθογόνα βακτήρια, επομένως η αποτελεσματικότητά του στη μείωση του χρόνου επούλωσης των πληγών.

Εξαιρετική επιλογή κατά των λοιμώξεων του αναπνευστικού. Και ακόμη καλύτερο ωμό. Το ωμό, ανεπεξέργαστο, μη φιλτραρισμένο μέλι είναι το καλύτερο επειδή περιέχει ακόμα όλα τα ευεργετικά συστατικά του (γύρη, θρεπτικά συστατικά κλπ). Συνιστάται επίσης να αποφεύγετε τη θέρμανση του μελιού επειδή η θερμότητα καταστρέφει τα περισσότερα ή όλα τα βιολογικά ενεργά συστατικά του. Έτσι, όταν το προσθέτετε στο τσάι, είναι σημαντικό να αφήσετε το τσάι να κρυώσει, έτσι ώστε η θερμότητά του να μην μεταβάλλει τις ιδιότητές του.

Διακρίνεται για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες. Είναι ιδιαίτερα καταπραϋντικό για τους βλεννογόνους, σχηματίζοντας ένα είδος προστατευτικής στιβάδας που αποτρέπει περαιτέρω ερεθισμούς και επιτρέπει στην ευαίσθητη επένδυση των βλεννογόνων να επουλωθεί. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για καταστάσεις όπως γαστρίτιδα, πονόλαιμο, ευαίσθητο δέρμα, πληγές, ουλές και εγκαύματα.

Όπως και η λεβάντα σαν βότανο, βοηθά στην ανακούφιση της έντασης και του πόνου. Φαίνεται ότι το μέλι λεβάντας μπορεί να προκαλέσει ηρεμία, χαλάρωση και να μειώσει τη νευρική ένταση λόγω των ήπιων αντισπασμωδικών επιδράσεων του. Αυτά τα αποτελέσματα μπορούν να παρομοιαστούν με αυτά του ελαίου λεβάντας και του τσαγιού λεβάντας, αλλά μπορεί να είναι λιγότερο έντονα. Ορισμένες βιολογικά ενεργές ενώσεις σε διάφορα μέρη του φυτού λεβάντας μεταφέρονται στο μέλι μέσω του νέκταρ και έτσι του δίνουν αποτελέσματα παρόμοια με εκείνα άλλων σκευασμάτων λεβάντας.

Αντιμυκητιακή δράση. Το μέλι λεβάντας-ρίγανης μετά από έρευνες φαίνεται να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό κατά των Candida albicans, Candida krusei και Cryptococcus neoformans, εμποδίζοντας την ανάπτυξη και την εξάπλωση των μυκήτων φυσικά.

Ευεργετικό για την υγεία του δέρματος. Όπως όλα τα μέλια, η λεβάντα είναι επίσης καλή για το δέρμα. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ακμής φυσικά, τόσο επειδή ασκεί τοπική αντιβακτηριακή δράση όσο και επειδή έχει καταπραϋντικό αποτέλεσμα, ηρεμώντας τον ερεθισμό και την ερυθρότητα. Επιπλέον, τα ελαφριά μέλια όπως η λεβάντα είναι υπέροχα για το θαμπό δέρμα, δίνοντας μια φυσική λάμψη. Δοκιμάστε τον και σαν μάσκα προσώπου σε συνδυασμό με υλικά που έχετε στην κουζίνα σας όπως λεμόνι, κουρκουμά, ελαιόλαδο κ.α και θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα!

Φυσικά είναι μια ιδιαίτερα καλή πηγή αντιοξειδωτικών, αρωματικών ενώσεων και θρεπτικών συστατικών. Έχει διαπιστωθεί ότι περιέχει καθώς και θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C και διαιτητικά μέταλλα. Επιπλέον περιέχει σημαντικά αμινοξέα και είναι πηγή φυσικών σακχάρων.